Catering

Lekker eten op locatie

Momenteel is het bij ons in de winkel dusdanig druk dat wij voorlopig geen diner- of hapjesbuffetten kunnen verzorgen. Wel kunnen we lunches verzorgen in de vorm van broodjes op planken, soepen en salades. Neem hiervoor contact met ons op.

Of het nu gaat om een verjaardag, receptie, feest, reünie, bedrijfspresentatie of andere bijeenkomst; Smakelijk brengt uw evenement op smaak. Wij verzorgen catering voor grotere partijen en evenementen in Friesland. 
De catering kan bestaan uit: een lunch, dinerbuffet en/of hapjes en koud buffet.

Samenstelling

De samenstelling wordt in onderling overleg bepaald en daarbij is er aandacht is voor:
  • Het doel
  • De samenstelling van de bezoekers
  • De tijdsduur
  • De hoeveelheden
  • De locatie
  • Het tijdstip
  • De weersomstandigheden
  • Budget

Alle gerechten worden vers bereid en geleverd.

Bijkomende zaken 

Ook kunnen wij zorgen voor alle bijkomende zaken, zoals:
  • Drankjes
  • Glazen
  • Borden en bestek
  • Statafels
  • Buffettafels
  • Tafellinnen

Tijdig aanvragen is belangrijk

Bezorgkosten zijn €0,30 per gereden kilometer met:
een minimum van €6,50 bij Hapjes en koude buffetten,
een minimum van €12,50 bij Buffetten.
Prijzen zijn inclusief btw.

Lunch

De lunch in cateringvorm kan in overleg samengesteld worden op basis van het broodjesassortiment en het menu van die week .


De keuzemogelijkheden zijn:

 

  • Soep (op basis van het weekmenu)
  • Salade (op basis van het weekmenu)
  • Luxe belegde broodjes op planken (kijk bij 'Lunch')
  • Sapjes van Schulp

 


Overige materialen zoals borden, bestek en glaswerk kunnen wij ook verzorgen.

Dinerbuffetten

Alle dinerbuffetten worden in onderling overleg samengesteld. 


Op basis van het weekmenu

Vanaf 25 personen kunnen wij een buffet samenstellen o.b.v. het dan geldende weekmenu.


Themamenu

Voor evenementen vanaf 50 personen kunnen wij een themabuffet samenstellen van meerdere gerechten en bijgerechten. De prijs is afhankelijk van de samenstelling en de hoeveelheden. Het thema wordt in overleg bepaald.

Deze kunnen bijvoorbeeld zijn:

 

  • Hollands 
  • Italiaans
  • Mediterraan
  • Oosters
  • Mexicaans
  • Werelds
  • Tapas

 

Stamppotbuffet

In het winterseizoen zijn onze stamppotbuffetten zeer populair.


Goed om te weten

De buffetten worden warm bezorgd en voor u klaargezet op een grote tafel. Voor een buffet heeft u minimaal 2 meter tafel nodig per 30 personen. U kunt hiervoor uw eigen tafel gebruiken of u huurt bij ons een buffettafel met of zonder tafellinnen.


De gerechten worden geserveerd op mooie schalen en in chafing dishes.


Een buffet blijft ongeveer 2,5 uur warm zodat u lekker lang kunt tafelen. 


Voor overige materialen zoals borden, bestek, statafels en glaswerk kunt u ook bij ons terecht. De materialen komen wij binnen een paar dagen op afspraak ophalen.

Hapjes en koude buffetten

Voor evenementen vanaf 50 personen kunnen wij een hapjesbuffet of koud buffet met u samenstellen.

Het hapjesbuffet kan bestaan uit een variatie van hapjes eventueel gebaseerd op een thema, bijvoorbeeld:
  • Hollandse hapjes mix.
  • Tapas schotel
  • Vegetarische schotel
  • Kaasschotel
  • Vleesschotel
  • Hapjes met vis
  • Quichepuntjes
  • Gevulde dadels
  • Wraps
  • Spiesjes
  • Bruchetta’s

De koude buffetten kunnen bestaan uit:
  • Verse salades
  • Quiches
  • Brood met eigengemaakte dips

De buffetten worden koud bezorgd en voor u klaargezet op een grote tafel. U kunt hiervoor uw eigen tafel gebruiken of u huurt bij ons een buffettafel.

De gerechten worden geserveerd op mooie schalen of houten planken. Deze komen wij binnen 2 werkdagen weer ophalen.

Voor overige materialen zoals borden, bestek, buffettafels, statafels en glaswerk kunt u ook bij ons terecht.

Prijzen
Nadat de samenstelling en de hoeveelheden bekend zijn kunnen wij een prijsopgave voor u maken.
Heeft u een bepaald budget? Dan kijken we wat we voor u binnen dat budget kunnen betekenen.